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Tofu

Tofu - Radio-Canada
Photo : Radio-Canada

Tofu

Retour à l'ingrédient

Recettes publiées dans Tofu (61 à 80 sur 176)

  • Recette

    Coquilles géantes farcies au tofu, aux épinards et aux champignons

    Le tofu en purée, façon ricotta, est une belle base à connaître en cuisine végétalienne. On l’utilise dans cette recette, inspirée du classique que sont les coquilles farcies.

    de Loounie
    Une recette de coquilles géantes farcies au tofu, aux épinards et aux champignons de Loounie - Loounie
  • Recette

    Trempette au tofu

    de L'émission Ricardo
    Une recette de trempette au tofu - Jean-Michel Poirier
  • Recette

    Salade d’orzo au melon et au tofu

    L'été, il est très pratique d'avoir sous la main des petites pâtes cuites telles que l'orzo, qui sont parfaites pour assembler des salades rapidement.

    de Loounie
    Une recette de salade d'orzo au melon et au tofu - Loounie
  • Recette

    Satay de seitan

    Cette recette de seitan convaincra même les personnes les plus réticentes que la nourriture végétalienne est loin d’être plate.

    par MJ Guertin

    Une recette de satay de seitan - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
  • Recette

    Poke bowl au tofu

    Un savoureux bol de poké (ou poke bowl, en anglais) végane, aux saveurs d’algues et de végénaise épicée.

    de l'ITHQ
    Une recette de bol de poké au tofu - Radio-Canada
  • Recette

    Tofu au café, au citron et à l’érable

    Aucun temps de marinage n’est nécessaire pour cette recette, et la cuisson est rapide! Il est possible de préparer le tofu d’avance pour le manger froid, ou réchauffé, plus tard.

    de Loounie
    Une recette de tofu au café, citron et érable - Loounie
  • Recette

    Bol façon sushi au tofu magique

    Cette recette est absolument merveilleuse. Chaque bouchée est à la fois fondante et texturée, puis douce et épicée.

    de Loounie
    Une recette de bol façon sushi au tofu magique - Loounie
  • Recette

    Garniture à sandwich au tofu magique

    Cette garniture à sandwich vous rappellera la salade de poulet de votre enfance. Du moins, elle me rappelle celle de mes sandwichs d’été, en vacances!

    de Loounie
    Une recette de garniture à sandwich au tofu Magique - Loounie
  • Recette

    Tofu mapo

    Cette recette est très facile à réaliser à la chaleur d’un feu de bois, en camping, mais elle convient tout aussi bien pour un repas à cuisiner à la maison!

    par François-Xavier Bleau

    Une recette de tofu mapo - Radio-Canada / L'épicerie
  • Recette

    Bol de tofu magique à la salsa d’ananas

    Est-ce que des ananas avec du tofu magique ça choque autant que des ananas sur une pizza? Ça reste à voir!

    de Loounie
    Une recette de bol de tofu magique à la salsa d’ananas - Loounie
  • Recette

    Salade crémeuse au cornichon et tofu magique

    Le secret de cette salade, c’est sa sauce bien crémeuse, à base de « babeurre » végane et de tahini, qui apportent respectivement un goût acidulé et une texture bien crémeuse.

    de Loounie
    Recette de salade crémeuse au cornichon et tofu magique - Loounie
  • Recette

    « Halloounie » grillé (tofu salé et grillé inspiré du fromage halloumi)

    Après bientôt 10 ans comme végane, je peux dire que rares sont les aliments d’origine animale dont le goût me manque. Le fromage à griller en fait toutefois partie, surtout en été, en garniture sur les salades.

    de Loounie
    Une recette de «halloounie» grillé - Loounie
  • Recette

    Hot tofu magique

    Je sais que le pain mouillé est un sujet sensible. Loin de moi l’idée de diviser la population, mais il fallait que je le fasse.

    de Loounie
    Une recette de hot tofu magique - Loounie
  • Recette

    Salade tiède d’orzo, pêches et « halloounie »

    Les produits frais de saison sont bien mis en valeur dans ce beau plat estival! Les pêches bien sucrées contrastent merveilleusement bien avec le « halloounie » salé.

    de Loounie
    Une recette de salade tiède d’orzo, pêches et Halloounie - Loounie
  • Recette

    Wrap minute au tofu magique BBQ

    Le secret pour arriver à bien rouler un wrap? Se pratiquer souvent!

    de Loounie
    Une recette de wrap minute au tofu magique BBQ - Loounie
  • Recette

    Salade tiède aux raisins rôtis et au « halloounie »

    Cette salade toute simple, mais assez sophistiquée pour être accompagnée d’un bon verre de vin (celui qui vient avec une belle étiquette), met bien en valeur le tofu salé grillé façon « halloounie », mon clin d'œil au fameux fromage halloumi.

    de Loounie
    Une recette de salade tiède aux raisins rôtis et à l’«halloounie» - Loounie
  • Recette

    Tofu magique à l’échalote caramélisée

    Cette recette pourrait aussi être appelée « tofu magique du samedi soir ». C’est un peu comme si le classique tofu magique avait fait l’ITHQ et était devenu assez fancy pour agrémenter vos repas de nappes blanches.

    de Loounie
    Une recette de tofu magique à l’échalote caramélisée - Loounie