Anne Desjardins
Anne Desjardins travaille d'arrache-pied depuis maintenant trois décennies pour que la scène gastronomique québécoise reconnaisse la richesse culinaire des terroirs locaux. Son ancien restaurant, l'Eau à la bouche, fermé en 2013, a longtemps été une institution incontournable des Laurentides. Chef autodidacte, elle devient également animatrice et formatrice, en plus de recevoir de nombreuses distinctions.
Contenus publiés par Anne Desjardins (1 à 29 sur 35)
Recette de caramel au beurre salé à tartiner - Radio-Canada Recette de purée de pommes de terre parfaite - iStock / DronG Recette de filet de porc à l'érable et sauce soya - Radio-Canada La recette de filet de porc à l'érable et orgetto d'Anne Desjardins - Radio-Canada Recette de longe de caribou, bleuets sauvages, poivre vert et baies de genièvre - Radio-Canada Recette de pavé de morue au four, lentilles, fenouil et carottes - Radio-Canada Recette de suprêmes de caille poêlés aux épices, quinoa aux zestes d’orange et chou nappa sauté - Radio-Canada Recette de salade d'endives, riz sauvage et clémentines - Radio-Canada Recette de semoule de chou-fleur, Tomates cerise, persil, menthe et amandes - Radio-Canada Recette de verrine de fromage bleu, céleri, pomme, crumble de pain aux noix - Radio-Canada Recette Tajine de confit de canard
Recette de tagine de confit de canard - Radio-Canada Recette d'omble chevalier poêlé, courge musquée, shiitake, bacon - Radio-Canada Recette de filet de porc chou, coco, coriandre et zeste d’agrumes - Radio-Canada Recette de betterave jaune et rouge, crue et cuite fromage de chèvre, pommes, micro verdurette - Radio-Canada Recette de mix de légumes d’automne rôtis au cari et aux noix de pacane - Radio-Canada Recette de pétoncles rôties, chou chinois, gingembre et bacon - Radio-Canada Recette de pintade au lait, zeste de citron, sauge, légumes racines rôtis en papillote - Radio-Canada Une recette de courge spaghetti aux shiitakes et au jambon - getty images/istockphoto / vanillaechoes Homard - Recettes - Mordu - iStock Recette de filet de doré et asperges sous le grill et écrasée de pommes de terre - Radio-Canada Recette de soupe de crabe des neiges express - Radio-Canada Recette de chiffonnade de choux de Bruxelles - Radio-Canada Recette de crumble de champignons, amandes et fromage - Radio-Canada Brie - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada Recette de brochette de lotte en croûte de poivre, lentilles, carottes rôties et jus aigre-doux aux 5 poivres - Radio-Canada Recette Verrines d’Halloween
Recette de verrines d’Halloween - Radio-Canada Homard - Recettes - Mordu - iStock Une recette d'asperges vertes, crème de fromage de chèvre frais, pleurotes poêlées et amandes grillées. - Radio-Canada Recette de soupe de topinambours, poêlée de pleurotes et persillade - Radio-Canada
