Préparation
Dans une tasse, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et la pincée de sel.
Ajoutez-y le lait, l’huile de canola et la vanille. À l’aide d’une fourchette, mélangez le tout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Incorporer les confettis au mélange.
Faites cuire le mélange au micro-ondes pendant 90 secondes à puissance maximale.
Laissez reposer le gâteau 1 minute dans le micro-ondes, puis servez-le.
Notes de fin
Accompagnez votre gâteau d’une boule de crème glacée de votre saveur préférée.
Vous pouvez remplacer les confettis à gâteau par quelques pépites de chocolat.
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Photo : iStock / Natalya Mamaeva
