Gâteau fondant au chocolat

Préchauffez le four à 240 °C (450 °F).

Faites fondre le chocolat et le beurre dans un chaudron à feu moyen.

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.

Ajoutez le chocolat fondu aux œufs.

Incorporez graduellement la farine.

Remplissez des ramequins graissés.

Mettez au four 5 minutes.

Sortez du four et laissez reposer 1 minute.

Renversez le gâteau dans une assiette et servez avec une boule de crème glacée à la vanille et un coulis de framboises.

Dans une poêle, à feu moyen faites revenir les framboises avec le beurre environ 2 minutes puis ajoutez le sucre.

Laissez mijoter environ 2 minutes.

Servez avec le gâteau fondant au chocolat.